万能スライサーの切れ味にパワーをプラスした発展型。

  1. 肉類や水産物をどんどんスライスするパワーモーターを搭載。
  2. スライスされた食品が並んで出てくる構造を備えています。(特許構造) 別仕様でステンレステーブル付きコンベアを連結できます。
  3. 食材の保持力が向上し、多種多様な食材を安定して正確にスライスできます。
  4. 薄切りから厚切りまで、スライス厚さは0~50mmまでワンタッチで調整できます。設定した厚さはデジタルで操作パネルに表示されます。
  5. HACCP対応のステンレス製分解洗浄構造。
    コンベアを含む全てのステンレスパーツがワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。
  6. 研磨装置を本体に内蔵していますので、刃物はいつでも誰でも簡単に研磨できます。(特許構造)
肉類: 豚肉、ハム、ソーセージ、サラミ、冷凍肉、焼肉、細切り肉、豚カツ等
鶏肉: 照焼き、から揚げ、蒸し鶏、焼き鳥用角切(YS-6510W)等
水産: 寿司ねた、刺身(生、冷凍)、鰹たたき、タコ、イカ、なまこ等